コラム
三方五湖自然教室「伝統漁法に挑戦しよう②たたき網」を開催しました。
2021年12月5日(日)、三方五湖自然教室「伝統漁法に挑戦しよう②たたき網」を開催しました。
三方五湖の1つである三方湖では、毎年冬になると、たたき網漁が行われています。たたき網漁は、竹竿で水面をたたき、浅い湖底でじっとしているコイやフナを驚かせて網に追い込む漁法です。世界的にみても三方湖ならではの漁法と言われています。
講座では、船に乗って漁場に向かい、まずは漁の様子を見学しました。網を張って湖面をたたく様子を見た後、参加者にも挑戦していただきました。上手に湖面をたたくと周囲に大きな音が響きます。魚たちがびっくりして網の方へ逃げ出す様子が思い浮かばれます。網をとりあげてみると、30cm前後の大きな魚が次々とあがり、そのたびに、「コイ!?フナ!?」と歓声があがりました。
そして、体験後はコイの煮つけや味噌汁(こいこく)を試食いただきました。コイを食べるのは初めてという方ばかりでしたが、その美味しさのあまり、大人から子供までおかわりを申し出るほど盛況でした。
参加者からは、「とてつもなく美味しかった」、「嶺北のスーパーでもコイやフナを買えるといいな」、「伝統漁法と郷土食を未来につなげてください!」などとたくさんの感想を頂きました。
三方五湖の伝統漁法や魅力を楽しく美味しく学べたのではないかと思います。